De werken van Erik Kouw worden gekenmerkt door speelse en kleurrijke vormen.
Kleur en vormgeving gaan gepaard met oneindig energieke eenvoud.
Dubbelzinnigheid in woord en beeld is geen uitzondering.
Humor grappen en grollen zijn dan ook belangrijke ingrediënten waar Erik hongerig gebruik van weet te maken.
Hij laat zich voornamelijk inspireren door de mensen uit zijn directe omgeving.
Een andere inspiratie bron is ongetwijfeld muziek de muziek staat dan ook altijd aan als Erik bezig is met schilderen.

Een unieke techniek gebruikt Erik om zijn schilderijen een Street-art achtige stijl te geven.
Deze techniek heeft hij ontdekt uit zijn experimentele periode van 1993 tot 1997.
Een enkele keer wilt hij nog wel eens een werkje in 1 van de stijlen uit zijn vroegere periode maken of kompleet iets nieuws.